Resep Bacah Daging Khas Riau

Tweet

Share on :

Resep Bacah Daging Khas Riau

Bahan :
• Bacah-daging500 gr daging has dalam
• 2 sdm air asam jawa
• 4 lbr daun jeruk, iris halus
• 250 ml santan

Haluskan:
• 8 bh bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1/4 sdt jinten

Cara Membuat :
1. Potong-potong daging setebal 1/2 cm.
2. Campur daging bersama bumbu halus, air asam, santan dan daun jeruk, masak hingga bumbu meresap ke dalam daging.
3. Panggang daging di atas bara api sampai matang.

Baca Juga Resep Lainya